Ambasada Meksika u Srbiji sa zadovoljstvom najavljuje trece izdanje gastronomskog festivala Ukusi Meksika u Srbiji, koji se održava od 21. do 26. oktobra 2025. godine u prestižnom hotelu Metropol Palace u Beogradu, u saradnji sa restoranom La Kukaracha iz Rima, Italija.
Ovaj festival, koji se već pozicionirao kao jedan od glavnih događaja za promociju meksičke kulture u Srbiji, ima za cilj da srpskoj publici približi raznolikost, kreativnost i dubinu tradicionalne meksičke kuhinje, koja je priznata od strane UNESCO-a kao nematerijalno kulturno nasleđe.
Tokom ovogodišnjeg izdanja, na festivalu će učestvovati specijalna gošća, šefica kuhinje Dijana Beltran Kasarubias, koja će publici predstaviti ekskluzivni meni sa raznovrsnim meksičkim ukusima i kultnim sastojcima kao što su, između ostalog, mole, tljudas, supa od tortilja ili koktel od škampa. Kulinarska ponuda će biti praćena služenjem tradicionalne tekile.
Tokom otvaranja, Nj.E. ambasador Karlos Feliks istakao je dubok značaj meksičke gastronomije kao stuba nacionalnog identiteta i moćnog alata za kulturnu diplomatiju. Naglasio je da je 2010. godine tradicionalna meksička kuhinja upisana od strane UNESCO-a kao nematerijalno kulturno nasleđe čovečanstva, priznajući njene pradedne tehnike. Ambasador Feliks je istakao kako jela poput mole poblano, tamalesa i insekata sa roštilja odražavaju raznolikost i bogatstvo meksičkih regiona i kako kulinarske tradicije služe kao mostovi razumevanja između naroda.
Izrazio je nadu da će srpska publika ne samo uživati u ukusima predstavljanjem ovog festivala, već će i steći dublje razumevanje kulturnih narativa i istorijskog nasleđa utkano u svako jelo.
Ambasada zahvaljuje svojim lokalnim partnerima na podršci i srdačno poziva javnost da uživa u ovoj proslavi ukusa i tradicije.
Izvor: Ambasada Meksika
Leave a Reply